Wykrywanie składników żywności
Dodane przez Barbara Kajda dnia Marzec 07 2018 20:26:07
6 marca 2018r. podczas lekcji chemii uczniowie z klas 1d i 1c mieli możliwość przeprowadzenie doświadczeń pozwalających na wykrycie tłuszczu, białka, glukozy i skrobi w produktach spożywczych. Uczniowie zidentyfikowali tłuszcz nienasycony oraz poznali czynniki powodujące denaturację, koagulację i peptyzację białka.

Wykrywanie_skladnikow_zywnosci-klasa_1d border=
Wykrywanie składników żywności - klasa 1d
6 marca 2018r.