Uczniowie w trakcie nauki w technikum hotelarstwa zdobędą wiele przydatnych, nie tylko w życiu zawodowym, umiejętności dzięki zajęciom praktycznym:

Kurs baristy 26-27 kwietnia 2014r.
Kurs kelnerski 26 kwietnia 2014r.	Kurs kelnerski 12-13 kwietnia 2014r.

Kurs baristy 12 - 13 maja 2012r.

Kurs carvingu 21 kwietnia 2012r.

Dekoracja stołu 3 kwietnia 2012r.

Kurs kelnerski marzec 2012r.

Kurs kelnerski 2011

Wyjazd zawodoznawczy do Berlina
7-8 marca 2015r.

Staż – wizyta zawodoznawcza w krakowskich hotelach butikowych 5-6 listopada 2013r.

Staż - wizyta zawodoznawcza we Wrocławiu 5-6 listopada 2013r.

Wycieczka 1a i 1c do Hotelu Piramida w Tychach 14 listopada 2012r.	Przyszli hotelarze w hotelach sieci Accor 22 kwietnia 2012r.
Wycieczka do Restauracji Wierzynek 25 maja 2011r.	Targi HORECA/GASTROFOOD/ENOEXPO 19 listopada 2010r.

Warto wspomnieć, że nasi uczniowie odnoszą już pierwsze sukcesy w konkursach branżowych. Bezkonkurencyjne było zwycięstwo Dominiki Morys w konkursie „Mam Zawód. Mam fantazję” w konkurencji Barista.

Konkurs "Mam zawód. Mam fantazję" 20 października 2012r.

Gala Laureatów konkursu "Mam zawód. Mam fantazję." 3 grudnia 2012r.

Zgodnie z podstawą programową do podstawowych zada
ń zawodowych wykonywanych przez technika hotelarstwa należą wszystkie czynności związne z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, służba pięter, gastronomia, usługi komplementarne), ponadto zbieranie danych, gromadzenie informacji, kreowanie rozwoju i planowanie różnego rodzaju usług hotelarskich na potrzeby prowadzonych zada
ń przez organy administracji samorządowej oraz branżowych organizacji i stowarzyszeń
.

Typowymi miejscami pracy technika hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypoczynkowe, zakłady uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, goci
ce, schroniska, kwatery prywatne i inne, a także współczesna baza ruchoma: promowa, żeglugowa, kolejowa, lotnicza, rotele, seatele, aguatele, flaytele i inne. Technik hotelarstwa może być również zatrudniony w organach administracji samorządowej, zajmującymi się usługami hotelarskimi, a także w branżowych organizacjach i stowarzyszeniach. Ponadto może również prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych.

Technik hotelarstwa jest zawodem o charakterze usługowym,dominującym typem relacji jest człowiek - człowiek, człowiek - dokument. W całym toku nauczania nauczyciele zwracają uwagę na kształcenie u uczniów umiejętnoci dotyczących prawidłowego zachowania, postawy, nawyków, sposobu reagowania na życzenia klienta hotelowego oraz właściwą obsługę, odwołując się stale do zasad etyki i kultury zawodowej.